Kaalikas Purple Top White Globe on keskvarane sort. Juurvili ümar, valge, pealt violetse varjundiga, viljaliha mahlakas. Seeme külvata otse mulda või taimed ette kasvatada. Saak pärast istutust 130 päeva pärast. Toiduks tarvitada värskelt, keedetult või marineeritult. Säilivus talvel hea.